Ingredientes:
·
1 kg de patatas pequeñitas
·
Sal gorda
·
½ l de agua
Preparación:
Lavamos bien las patatas y las
ponemos en la varoma. Las cubrimos completamente con sal gorda.
Ponemos medio litro de agua en la
jarra de la Thermomix y la cerramos.
Colocamos la varoma en su sitio y
programamos 35 minutos temperatura
varoma velocidad 1.
Cuando termine el tiempo cogemos
la varoma y agitamos bien para que se vayan secando las patatas y así se
arruguen.
Las acompañaremos con la salsa
que queramos. Yo obviamente las hice con mojo que me traje.
Estaban riquísimas!! Y son súper
fáciles y rápidas de hacer.
Si no tenéis Thermomix es muy
sencillo también. Colocáis las patatas en una olla, las cubrís con agua y le
ponéis la sal gorda (abundante). Cuando estén blanditas retiramos el agua y las
dejamos un poco en el fuego meneando la olla para que se sequen.
Espero que os haya gustado. Buen
fin de semana!!
Gema